近日，浙江省农业技术推广中心公布“2023浙江精品红糖”评选结果，瑞安参评的3个品牌红糖荣获两金一银，均为瑞安陶山本土品牌。为助力红糖传统特色食品提升质量和品牌价值，瑞安市市场监督管理局开展红糖食品市场专项整治，进一步规范红糖小作坊、加工企业生产经营行为。

一是打好“监督牌”，严保红糖品质。结合辖区实际，制定专项检查工作方案，以证照、原料采购情况、加工场所环境卫生、原辅材料质量、生产加工是否掺假掺杂、标签标识是否合法合规为重点，对红糖加工企业、小作坊开展监督检查整治及专项检查回头看。同时，结合日常监督确保红糖生产单位产品抽检全覆盖，构建“企业自律、群众参与、政府监管”的食品安全监管社会共治模式。截至目前，辖区内暂未发现“问题红糖”。

二是打好“培训牌”，规范红糖生产。加大对红糖生产单位的食品安全宣传培训，普及“两个责任”工作要求，督促企业落实食品安全主体责任，建立起“日管控、周排查、月调度”工作机制。同时，上门指导经营者围绕“制度建设、人员管理、生产流程、设施设备、标识标签”等方面改造提升，逐步引进现代化管理模式，引导红糖加工小作坊创建阳光智能食品小作坊，以数字化监管推动“古法”产业规范化生产。

三是打好“服务牌”，拓宽红糖销路。联合陶山镇人民政府在甘蔗田间规划观景场地，设立陶山红糖宣传广告，为红糖生产环节添加文旅元素，助力地域品牌塑造；借力甘蔗文化旅游节，为市民提供“沉浸式”红糖加工体验，零距离感受本土品牌魅力；协助精品红糖获奖企业进一步推进红糖加工标准化、优质化，争取培育出浙江红糖名优“土特产”品牌，打响瑞安陶山本土品牌的知名度。